Osoby chorujące na niedoczynność tarczycy maja niedobór hormonów tarczycowych, które odpowiedzialne są za regulacje wielu układów, miedzy innymi pokarmowego. Do tego przy chorobach tarczycy dochodzi otyłość i problemy z cera. Niedoczynność leczy się głównie hormonami, ale odpowiednia dieta wspomoże terapię. Otóż tarczyca może być wspomagana przez produkty które nie zawierają węglowodanów prostych. Powodują one dodatkowy wzrost masy ciała u chorej osoby. Do takich produktów należą słodycze, ziemniaki, ryz, makarony, kasze i ulubiony przez wszystkich chleb. Całą dietę należy uzupełniać białkami, aby dodać energii i wspomóc trawienie. Najlepiej jeść chude mięso, ryby i nabiał.Duży i pozytywny wpływ maja warzywa, a także owoce.Wykluczyć jednak trzeba kapustę, kalafior i brokuły oraz inne wzdymające warzywa. Tarczyca jest delikatnym gruczołem, i szybko zareaguje na leczenie nie tylko farmakologiczne ale i żywieniowe. Zmieniając swoje nawyki, tarczyca się zregeneruje i będzie działać jak nowa.
